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液氮隧道式速冻机组成说明
日期:2023-09-07 10:58
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摘要:
液氮隧道式速冻机组成:
设备主体——包括箱体、箱门、隔热层材质为AISI 304不锈钢;
内表面处理工艺——亚光;
保温材料――隔热层为德国巴斯夫的超低温绝热材料多层复合结构;双面不锈钢聚氨酯高压发泡,保温性能好,易清洗、保证食品卫生**,避免微生物的过度繁殖和滋生。
门体密封――采用双道密封,法国进口特殊耐低温硅橡胶,门密封条配有防冻死加热系统,能确保箱门开启自如。
箱体采用加强加固处理,能够可靠承载工件的重量,特殊的设计能够让箱内的风向气流不受阻挡确保箱内的温度一致。
引进HACCP卫生**理念,全不锈钢内部结构及围护结构充分考虑了便于清洗、维修、管理等,易于操作,完全能够满足食品对于设备的卫生**要求。
合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗
采用水化霜或电化霜(可选),保证液氮雾化系统清洁卫生,避免细菌繁殖,
箱内带有高温消毒装置温度可达+121℃(选配),确保充分杀死细菌。
传动系统采用双节距链条传动装置,配品牌减速机、变频器保证传动系统的稳定可靠,并且具有防止网带跑偏、跳链的特殊设计。
食品级不锈钢网带、链条传动机构,高强度链条、链轮,不易磨损,寿命长,弹性好、强度大。进口变频调速,速冻时间可根据不同的物品连续调节,适应多种物品的加工。
网带机构采用胀紧结构调整,自动修复装置,防止网带跑偏、松弛,提高网带运行平稳性,延长使用寿命。
底部倾斜一定的角度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,保设备内卫生清洁。
高效清洗装置,卫生**。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门,保证了内部清洁及食品卫生**,防止污染。
采用全封闭式结构,进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄漏,节能效果明显。
尊敬的客户: